Наш уважаемый Василий, Хранитель-Ветер, заметил, что я увлекаюсь кулинарией, и уважил меня - создал новый форум. Большое спасибо ему.
Теперь есть местечко, где можно будет поделиться опытом, вкусом и рецептами.

Кулинария- это  искусство, старое как этот мир. Кухни  разных стран бывают разные, но богатые и интересные, но очень часто можно найти много похожих блюд. Так что заходите, делитесь вкусом, рецептами и историями этих рецептов. Надеюсь будет интересно и полезно. 

Кстати, загляните на десерты, там есть рецепт ленивого пирога, у нас так и называют "Тингинис"-Ленивый... Я его готовила на Рождество...  На скорую руку... Надеюсь понравился, я готовила его с мороженой черникой и сушонои  сливой...

Свиные ребрышки по-канадски


Ингредиенты:

Ребра свиные — 800 г
Пюре яблочное, готовое — 80 г
Кетчуп — 80 г
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л. Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Сок 1/2 лимона Сахар коричневый — 3 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1) В большой посудине смешать вместе все ингредиенты кроме мяса.
2) Разрезать ребрышки так, чтобы одна порция была одним ребром. 3) Хорошенько обвалять мясо в соусе и убрать в холодное место на полчаса. 4) Взять противень и выложить на него ребра. Накрыть их фольгой и запекать 60 минут при температуре 220 градусов. 5) Оставшимся соусом поливать ребра каждые 20 минут. 6) Фольгу снять с мяса через 40-45 минут.

ИСТОЧНИК